Question / Réponse

Question n° : 47
Thème : 3- Règles de production « Cognac »
4- Règles de production « Pineau des Charentes »
5- Règles de production « Vin de Pays Charentais »
6- Règles de production « Autres débouchés »


Question

Quelle est l’année d’entrée en production des vignes plantées en cépages ouvrant droit à l’AOC Cognac ?
 


Réponse

Date : 11/26/2008

Tout dépend de la production que revendique le viticulteur sur sa déclaration de récolte :